El programa 'Escuelas saludables' es una oportunidad para aquellos centros escolares que quieran incluir la educación en hábitos saludables como parte de la formación que se da a sus alumnos, y por tanto implica un compromiso por parte del centro escolar, en cumplir las directrices del programa, que básicamente consiste en la realización de un calendario de talleres educativos para todos los ciclos formativos, así como la implicación del profesorado en actividades paralelas al programa y la participación de los padres y madres, a través del AMPA, en charlas, jornadas y recomendaciones de vida saludable.